САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ

  • Дистиллятор Ханки Премиум 14 литров с широкой горловиной
    Дистиллятор Ханки сразу готов к использованию! Приступайте к изготовлению вкуснейших напитков сразу после получения аппарата.
    Широкая заливная горловина. (диаметр 11 см). Испарительный куб сделан из жаропрочной нержавеющей стали высокого класса, толщина которой составляет 2 мм. Этот дистиллятор выдерживает температуру более 1000°C, что соответствует международным стандартам. Благодаря аргонной сварке на профессиональном оборудовании, аппарат «Ханки» надежно защищен от разрыва и утечки содержимого, а значит полностью безопасен в домашнем использовании!
    Сивушные масла являются сильнейшим ядом и их наличие в готовом продукте абсолютно неприемлемо. Встроенный в самогонный аппарат «Ханки» сухопарник собирает в себя все сивушные масла, полностью очищая конечный продукт от яда и шлаков. Сухопарник оснащен сливным краном для сивушных масел. Используя наш аппарат, Вы гарантированно получаете безопасный для здоровья напиток.
    5 700 Р
  • Гидрозатвор
    Гидрозатвор
    110 Р
  • Дрожжи пивные Safbrew S-04 (11,5г)
    Дрожжи Safbrew s-04 предназначены для приготовления пива в домашних минипивоварнях. Известный английский штамм для верхового брожения, был отобран благодаря своей скорости брожения и образованию плотного осадка в конце брожения, который ускоряет процесс съёма дрожжей. Этот штамм рекомендуется использовать для производства большой гаммы пива верхового брожения и хорошо адаптируется в частности, для дображивания пива в бутылках.

    Пакет 11,5 гр рассчитан на приготовление 20-30 литров домашнего пива
    Температура брожения - 15-20 градусов, но возможно расширение температур до 12-25.
    Время брожения - 7-9 дней.
    Производство Франция.

    Перед использованием необходимо восстановить сухие дрожжи для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27C° ± 3C° из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем перелейте дрожжевую суспензию в пивоварню.
    Альтернативный способ восстановления дрожжей непосредственноо в пивоварне — ферментаторе при условии, что температура сусла в пивоварне должна быть выше 20C°. Всыпьте постепенно сухие дрожжи в пивоварню таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю поверхность сусла без образования комочков. Оставьте на 30минут, и затем перемешайте сусло обогащая воздухом.
    Рекомендуемая температура брожения 15C° — 24C°
    290 Р
  • Бочка дубовая 5 литров
    Дубовая бочка объём 5 литров.
    Материал - кавказский дуб скальных пород.
    Покрытие: Пчелиный воск.
    Обручи: сталь оцинкованная.
    Обжиг: степень лёгкая.

    Эффект выдержки: непосредственное положительное влияние древесины дуба на процесс производства продукта, насыщение самогона, фруктовых дистиллятов ароматами меда, вишни, ванили, дымными тонами, смягчение и сглаживание недостатков, получение на выходе марочных напитков, таких как виски, коньяк, бурбон, кальвадос и т.д.

    Вино насыщается танинами, увеличивающими срок его жизни и сохраняющими полезные свойства, ряд органических процессов способствует формированию веществ, стимулирующих иммунитет при умеренном потреблении. Только бочка формирует неповторимый букет напитка.

    Примечание: Бочки от 1-25 л позволяют ускорить выдержку за счет большей площади дуба на единицу объема напитка по сравнению с бочками больших объемов.

    Бочка снабжена сливным краном, изготовленным из натурального дуба, что не позволяет напитку, соприкасаясь с ним, окисляться.
    Удобная оплётка с ручкой для переноски и оригинальная гравировка придаёт изделию изящный и стильный вид.

    Длина 29см, диаметр 21см.
    Подставка в комплекте.
    4 300 Р
  • Переходник на излив 8мм
    Переходник на гусак 8мм
    300 Р
  • Дрожжи пивные Safbrew S-33 (11,5г)
    Дрожжи Safbrew s-33 предназначены для приготовления пива в домашних минипивоварнях. Особенность этого штамма микроорганизмов - низкая сбраживающая способность. Это позволяет добиться более яркого и длительного аромата вашего домашнего пива. Сами дрожжи практически нейтральны по запаху.

    Пакет 11,5 гр рассчитан на приготовление 20-30 литров домашнего пива
    Температура брожения - 15-20 градусов, но возможно расширение температур до 12-25.
    Время брожения - 7-9 дней.
    Производство Франция.

    Перед использованием необходимо восстановить сухие дрожжи для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27C° ± 3C° из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем перелейте дрожжевую суспензию в пивоварню.
    Альтернативный способ восстановления дрожжей непосредственноо в пивоварне — ферментаторе при условии, что температура сусла в пивоварне должна быть выше 20C°. Всыпьте постепенно сухие дрожжи в пивоварню таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю поверхность сусла без образования комочков. Оставьте на 30минут, и затем перемешайте сусло обогащая воздухом.
    Рекомендуемая температура брожения 15C° — 24C°
    260 Р
  • Охладитель Дистиллятор Домовенок-3
    Основное описание:
    Аппарат предназначен для получения в домашних условиях дистиллированной воды и ароматических дистиллятов (самогона).
    Аппарат устанавливается на герметичной емкости (перегонный куб), в подготовленное отверстие диаметром 21 мм строго вертикально. Согласно схемы, подсоединяются шланги для подвода-отвода воды и для выхода дистиллята.

    Комплект поставки:
    Дистиллятор «Домовенок 3»
    Гайка для крепления к крышке емкости
    Шланг ПВХ
    1 900 Р
  • Дрожжи Хмельные 100гр
    Одним из самых главных компонентов для приготовления крепких напитков являются дрожжи, которые в процессе своей жизнедеятельности перерабатывают сахар в спирт, то есть являются катализатором при брожении.
    Всего дрожжевых грибов насчитывается около 1500 видов, но для приготовления напитков подходят только некоторые определенные виды, в процессе жизнедеятельности которых вырабатывается этиловый спирт.
    При производстве дрожжей для напитков ТМ «Хмельные» используется специально разработанный штамм, способствующий максимальному сбраживанию сахара и увеличению % спирта.
    70 Р
  • Гидрозатвор-крышка
    Гидрозатвор-крышка
    90 Р
  • Дрожжи спиртовые 100г, на 40л браги
    Спиртовые дрожжи для приготовления 100 литров браги.
    Крепость получаемой браги - от 10% об. до 16% об.
    Производство: Минский дрожжевой комбинат.
    Вес продукта: 255 гр.
    Вес в упаковке: 270 гр.
    Срок хранения: не менее 12 мес.

    Преимущества спиртовых дрожжей по сравнению с другими:
    Меньший срок брожения – 7 - 14 дней.
    При брожении не образуется пена. Следовательно, не нужен пеногаситель.
    Спиртовые дрожжи позволяют получить более качественный спирт, чем при использовании хлебопекарных или иных дрожжей. Содержание вредных веществ – метанола, сивушных масел, ацетона, альдегидов и других вредных примесей в готовой браге будет гораздо ниже.
    При соблюдении рецептуры этим спиртовым дрожжам не требуется минеральная подкормка.
    120 Р
  • Виномер-ареометр бытовой
    Как с помощью виномера сахаромера определить готовность браги?

    Если Вы часто ставите брагу, то советуем купить виномер. Этот прибор поможет контролировать процесс брожения по плотности сусла.

    Начальная плотность должна быть максимальной, поскольку от концентрации сахара зависит выход спирта. В сусле на основе винных или хлебопекарных дрожжей виномер сахаромер должен показывать до 18%. Если ставите брагу на спиртовых дрожжах, то начальная плотность может быть 20-30%.
    Конечная плотность. По окончанию брожения сахар полностью перерабатывается в спирт, показания виномера сахаромера будут минимальными. Плотность 2-2.5% свидетельствует о том, что сахара в сусле почти нет, брожение закончено.

    Мало купить виномер, нужно уметь им пользоваться!

    Возьмите чистую емкость, чтобы не заразить сусло, и наполните ее пробой. Сусло должно быть еще без дрожжей.
    Аккуратно опустите виномер сахаромер в раствор и дождитесь, когда он перестанет наклоняться и шататься.
    Запишите показания прибора.
    Измерьте плотность еще 2 раза с интервалом 2-3 минуты.
    Все три показания сложите и поделите на 3. Так вы найдете среднее, самое точное значение плотности сусла.
    60 Р
  • Катюша на 10 литров Люкс
    Универсальный, высокопроизводительный самогонный комплект для требовательных самогонщиков. Предназначен для производства высококачественного самогона. Змеевик длиною 2 метра позволяет добиться рекордно высокой скорости перегонки. А дополнительный холодильник - получать ледяной самогон. Высокоточный электронный термометр поможет избежать перегрева и контролировать процессы перегонки. В бак установлен предохранительный клапан обеспечивающий безопасность процесса. Возможна установка ректификационных колонн – царг, что превращает «Катюшу» в ректификатор, производящий чистый спирт и дистилляты высокой очистки.

    Ёмкость подходит для любых видов плит, в том числе индукционных!

    Режим дистилляции: до 3000 мл самогона в час при дистилляции браги и вина / до 6000 мл в час при повторной дистилляции / или до 1800 мл воды в час.
    Материал дистиллятора: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2 мм.
    Материал бака: стенки - нержавеющая сталь AISI 304 - 1,5 мм, дно - AISI 430 - 2 мм .
    Режим ректификации: возможен при установке дополнительных ректификационных колонн - царг.
    Бак 10 литров без крана с предохранительным клапаном в комплекте.
    Возможность модернизации: есть.
    7 700 Р
  • Турбо дрожжи Спиртовые Double Snake C48, 130г
    Линейка спиртовых дрожжей Alсoteс является самой известной и востребованной в мире. Состав данных дрожжей был разработан в Великобритании по уникальной технологии которая гарантируют самое высокое качество готового продукта. Уже 30 лет спиртовые дрожжи Alcotek пользуются самым высоким спросом во всем мире. Множество известных вискокурен и дистиллярен в Америке и Европе используют именно эти турбо дрожжи.

    Турбо дрожжи Alcotek T3 это классические спиртовые дрожжи которые отличаются высокой надежность, неприхотливостью и повышенным выходом готового продукта. Данный вид дрожжей подходит для сбраживания виноградных, ягодных и фруктовых браг. Хорошо работает с сахаром и декстрозой. Данные дрожжи рассчитаны на сбраживания 6 кг сахара в 25 литрах сусла за 3 дня в 15% брагу и 7 кг за 5 дней в 17% брагу. Формула этих дрожжей была разработана для максимально эффективного сбраживания с выделением минимального количества сивушных масел и вредных примесей. Даже после первого перегона в напитке не будет «лишних» и не приятных запахов. Это связано с использованием уникального штамма дрожжей который используется только в дрожжах линейки Alcotec. Помимо самих дрожжей в состав входят все необходимые минералы, витамины и пеногасители, благодаря которым готовый напиток получается значительно чище и безопаснее, а процесс приготовления алкоголя проще и удобнее. Алкоголь произведенный на таких дрожжах содержит минимальное количество вредных веществ, имеет улучшенную органолептику и повышенный выход готового продукта.

    Состав:
    Дрожжи, микроэлементы, пена-гасители, питательные вещества, для активного развития дрожжей.

    Инструкция:
    В воде растворить 6-97кг декстрозы или сахара. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп.
    Добавляя прохладную воду доведите объем до 25 литров.
    Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи, и помешивая убедитесь чтобы не было комочков.
    Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.
    Брожение в течении 5-7 дней при температуре 22-25°С.
    Для максимальной скорости, брожение в течении до 6 дней при температуре 25-27°С.
    6кг - за 3 дня - 14%
    7кг-за 5 дня-17%
    270 Р
  • Спиртометр большой
    Спиртометр большой
    40 Р
  • Хмель гранулированный Истринский 50г
    В состав хмеля ароматного сорта Истринский входят примерно 100 горьких веществ (хмелевых смол), 250 ароматических компонентов (эфирные масла), и 100 дубильных вещество (полифенолы). Содержание общих горьких веществ — 18,5–20%, альфа-кислот — 4–4,5 %. Аромат шишек нежно-хмелевой. Истринский хмель стабилен при хранении, обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и изысканным ароматом.
    150 Р
  • Спиртометр малый
    Спиртометр малый
    30 Р
  • Хмель гранулированный Подвязный 50г
    Горький сорт хмеля «Подвязный» аналог сорта Шпальтер Селект (Spalter Select) - характеризуется более высоким содержанием альфакислот 5-8,7% по сравнению с ароматными сортами. Высококачественный пивоваренный натуральный гранулированный хмель превосходящий по качеству аналогичные европейские сорта. Только с его помощью можно производить пиво с ненавязчивой вкусной горечью и тонким ароматом хмеля, что является гарантией высокого качества пива.
    Содержание альфа- кислот: 5-8,7%.
    Содержание горьких веществ: 13,5-22%.
    150 Р
  • Переходник на излив 10мм
    Переходник на гусак 10мм
    300 Р
  • Жбан дубовый 5 л
    Бочки дубовые – для приготовления, хранения и транспортировки вина, настоек, водки, коньяка...
    Это традиционные бондарные изделия, цель применения которых- непосредственное положительное влияние древесины дуба на процесс производства, выдержки и хранения продукта, при соблюдении указаний инструкции.
    Подставка в комплекте, размеры 250x200x220мм
    2 500 Р
  • Щепа дуба средней обжарки, на 25л - 100 г
    Дубовые чипсы 200г (средний размер, средний обжиг) на 50л
    120 Р
  • Бочка дубовая 10 литров
    Дубовая бочка объём 10 литров.
    Материал - кавказский дуб скальных пород.
    Покрытие: Пчелиный воск.
    Обручи: сталь оцинкованная.
    Обжиг: степень лёгкая.

    Эффект выдержки: непосредственное положительное влияние древесины дуба на процесс производства продукта, насыщение самогона, фруктовых дистиллятов ароматами меда, вишни, ванили, дымными тонами, смягчение и сглаживание недостатков, получение на выходе марочных напитков, таких как виски, коньяк, бурбон, кальвадос и т.д.

    Вино насыщается танинами, увеличивающими срок его жизни и сохраняющими полезные свойства, ряд органических процессов способствует формированию веществ, стимулирующих иммунитет при умеренном потреблении. Только бочка формирует неповторимый букет напитка.

    Примечание: Бочки от 1-25 л позволяют ускорить выдержку за счет большей площади дуба на единицу объема напитка по сравнению с бочками больших объемов.

    Бочка снабжена сливным краном, изготовленным из натурального дуба, что не позволяет напитку, соприкасаясь с ним, окисляться.
    Удобная оплётка с ручкой для переноски и оригинальная гравировка придаёт изделию изящный и стильный вид.

    Длина 29см, диаметр 28см.
    Подставка в комплекте.
    5 000 Р
  • РПН (насадка панченкова) нерж 40см
    Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.

    Преимущества РПН:

    сравнительно высокая эффективность разделения спиртосодержащих смесей на отдельные фракции (хорошая очистка);
    повышает крепость самогона;
    простота эксплуатации (очистки и замены) в домашних условиях;
    долговечность, дешевизна и доступность.
    Недостатки: регулярная проволочная насадка эффективно работает при диаметре трубы не больше 30 см, следовательно, может использоваться только в бытовых установках малой и средней мощности.

    Технические характеристики РПН:

    толщина нити – 0,13 мм;
    зазоры между нитями – не более 1 мм;
    тип плетения – зигзагом («кулирная гладь»);
    вес – ~30 грамм (при длине 30 см и ширине 10 см);
    допустимый внутренний диаметр трубы (царги) – 3-30 см.
    Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона.


    При дистилляции насадка Панченкова снижает скорость потока пара в царге, замедляя весь процесс. В сравнении с обычным самогонным аппаратом требуется больше времени на перегонку одинакового количества браги, зато на выходе самогон получается чище.

    Установка и очистка насадки Панченкова:

    Длина и плотность набивки трубки насадкой зависит от конструкции аппарата или колонны. Эти параметры должен указать производитель.

    При слишком плотной укладке пары спирта могут плохо проходить сквозь насадку, что создает угрозу избыточного давления внутри системы и взрыва.

    Существует два метода установки (набивки) регулярной проволочной насадки в царгу. Первый – сложить сетку пополам, затем скрутить в пыж и вставить в трубку, слегка проворачивая. Второй – просто свернуть проволочную насадку от одного края к другому без складывания вдвое (плотность будет чуть выше). Опыты показали, что принципиальной разницы между описанными способами нет. Для извлечения достаточно подцепить конец проволоки пинцетом или пальцем и плавно потянуть на себя.


    Насадка Панченкова из нержавейки требует очистки в редких случаях, когда брага попала в царгу или пригорела. Для мытья нержавеющей проволоки допустимо использовать любые средства и даже вываривание.
    180 Р
  • Дистиллятор Ханки Премиум 20 литров с широкой горловиной
    Самогонный аппарат Hanhi сразу готов к использованию! Дистиллятор укомплектован шлангами для подводки воды. Приступайте к изготовлению вкуснейших напитков сразу после получения аппарата. Широкая заливная горловина. (диаметр 11 см). Испарительный куб сделан из жаропрочной нержавеющей стали высокого класса, толщина которой на дне составляет 2 мм. Этот дистиллятор выдерживает температуру более 1000°C, что соответствует международным стандартам. Благодаря аргонной сварке на профессиональном оборудовании, аппарат «Hanhi» надежно защищен от разрыва и утечки содержимого, а значит полностью безопасен в домашнем использовании!

    Сивушные масла являются сильнейшим ядом и их наличие в готовом продукте абсолютно неприемлемо. Встроенный в самогонный аппарат «Hanhi» сухопарник собирает в себя все сивушные масла, полностью очищая конечный продукт от яда и шлаков. Сухопарник оснащен сливным краном для сивушных масел. Используя наш аппарат, Вы гарантированно получаете безопасный для здоровья напиток. Диаметр трубки у дистиллятора 16мм.

    Состав комплекта:
    - Дистиллятор Hanhi;
    - Перегонный куб 20л ;
    - Шланги подвода/отвода воды;
    - Термометр биметаллический-1 шт.;
    - Силиконовая прокладка;
    - Барашки из нержавеющей стали - 5 шт;
    - Инструкция;
    6 300 Р
  • Охладитель бытовой ЗМЕЕВИК
    Вертикальный змеевик-бытовой дистиллятор завернут спирально в патрон, для охлаждения пара. Он обеспечивает выход продукта без лишних сопротивлений и "плевков"!

    Чтобы присоединить это изделие к вашей емкости необходимо просунуть изделие в заранее подготовленное отверстие и с обратной стороны притянуть гайкой к крышке бака.
    1 200 Р
  • Бутыль 5л (Узкое горло с крышкой)
    Бутыль 5л (Узкое горло с крышкой)
    500 Р
  • Кран вентиль угловой 3/8" (пищевая нержавейка)
    Кран вентиль угловой 3/8" (пищевая нержавейка)
    200 Р
  • Дистиллятор бытовой АЛКОВАР ЭКОНОМ 12л
    Дистиллятор бытовой АЛКОВАР ЭКОНОМ 12л
    4 300 Р
  • Термометр биметаллический
    Термометр биметаллический
    350 Р
  • Нет в наличии
    Дрожжи винные 100г
    Дрожжи сушенные "Винные" выпускаются в вакуумной упаковке по 100г и 250г.
    Дрожжи сушеные Винные — предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях.
    Рекомендуемая норма расхода — 3-5 г на 10 литров сока в домашних условиях;
    В промышленности сушеные дрожжи активируют путем подмешивания в сок, в соотношении 1:10 при температуре +20-25оС, отстаивают в течение 15-30 минут. Клетки дрожжей должны тщательно пропитаться соком, чтобы начать активную жизнедеятельность. Затем суспензию переносят в емкость (150-200 л) для накопления биомассы на 2-3 часа (до 1 суток), периодически помешивая. Интенсивно бродящее сусло передается в емкость для брожения, при этом разница между температурой разводки и основной массы сусла должна быть не более 10оС (рН 2,9-4,0). Температура бродящего сусла +20 — 28оС. При холодном сусле (+10оС) должно применяться большее количество дрожжей, а при теплом (+ 20-25 оС) — меньшее.
    Дрожжи винные сухие 100 грамм Минские.
    Для подготовки дрожжей сушеных «Винные» в домашних условиях содержимое упаковки развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35 оС в соотношении 1:10, перемешать и через 30 минут дрожжи готовы к использованию в соответствии с рецептом.
    140 Р
  • Нет в наличии
    Дистиллятор Магарыч 20л Деревенский
    Дистиллятор Магарыч 20л Деревенский.
    Называется деревенский, так как охлаждается за счёт погружения змеевика в ёмкость с холодной водой (подходит для тех у кого нет возможности соединить с проточной водой).

    Объем перегонного куба: 20 л, Тип охладителя: обычный, Производительность: 2 л/ч, Термометр: есть, Сухопарник: нет, Материал: пищевая нержавейка, Производитель: Россия, ЧЗБТ. Особенности: Предназначен для использования на газовых или электрических плитах, в том числе стеклокерамических.
    5 700 Р
  • Доставка
    Доставка осуществляется по всей России, через транспортную компанию, либо Почтой России. Доставка по Оренбургу бесплатна от 5000руб.
  • Оплата онлайн
    Оплатить заказ можно наличными, банковской картой (через платежную систему «Яндекс.Деньги»), а также по квитанции через интернет-банкинг. Для Юр. лиц выставляем счёт.
  • Магазин в Оренбурге
    Будем рады видеть вас в нашем магазине по адресу г. Оренбург, улица Ткачёва, дом № 37